ほんとに美味しい豚汁ができました。 今日の晩ごはんです。 友だちがくれた特大のさつま芋を使って豚汁を作りました。 さつま芋の甘味と優しい味噌が疲れている身体を癒してくれるようにほわっと心が温かくなるようでした。きっとみんな喜んでくれると思いま…

美味しいあんこで三笠焼 ご近所の畑友達からあんこを頂いたので、三笠焼（どらやき）を作りました。 ちょっといびつな丸い形になったけど、これも愛嬌。 少し塩を入れ過ぎたと言っていたけれど…とても美味しいなと思いました。 沢山あるから何して頂こうと考…

玉ねぎと大根と豆腐揚げの味噌汁 ひと口飲むと安心する味って、私にとってやっぱりお味噌汁。 お味噌汁は、味噌汁というだけで栄養価を別にしても心と体を癒す食べ物だと思っている。栄養的にも沢山のお野菜などが入っていてカラダにいいし、味噌は疲れを取…

アジフライ/ひじきの五目煮/茄子の肉味噌チーズ焼き/絹さやの胡麻和え/かぼちゃの煮物/春野菜の煮浸し/豚小間と長ネギのどっさり生姜煮/肉味噌/焼き芋 ★子どもさんが食べやすいように可愛らしいサイズのアジフライが沢山できました。揚げたては本当に最高で…

大きめハンバーグ/ピザ/筍ときのこのマリネ/筑前煮/パルメザンチーズのトマトリゾット/ポテトサラダ/わかめとトマトトマトきゅうりの中華風サラダ 美味しいハンバーグができましたよ。それからピザ生地とピザソースを作りました。召し上がる時に具を載せて焼…

豚こまの蒸しシュウマイ/豚スペアリブとさつま芋のオーブン焼き/豚肉と大根の煮物/ほうれん草の白だし胡麻サラダ/小松菜と揚げの旨煮/きのこと卵の白だしスープ/切り干し大根のはりはり漬け/大根の葉の炒め物 . 今週のお題は、豚こま切れ肉と豚スペアリブ、…

小松菜と厚揚げの旨煮 時々食べたくなるカラダにいいお料理。 厚揚げ好きなんです。シンプルにチンして生姜をドバっと擦ってだし醤油で頂く。これ、最高！！ 今日は、小松菜との旨煮なんですが、これもほんとに美味しいんです。 厚揚げを一口大にカットして…

鶏の照り焼き 小さい子でも食べられるように少し甘めで作りました。 ご家族が同じものを食べられているということで、子どもに合わせて味付けをしています。でも大人の方も美味しく食べて頂けるように味付けを考えています。 子どもさんのお皿に入れやすいよ…